ThiS Is mE!: Cachorro Quente Levemente Picanteeee...

Prato de Hoje... Cachorro Quente Levemente Picante!

...fiquem tranquilos, pois não queima assim desse jeito.
Eu sei que iram pensar que é um exagero, massssssssssssss... Não pensem assim e me dêem um voto de confiança. Esse tal cachorro quente tem uma inspiração legal que é deixá-lo cremoso, inovar o sabor e deixá-lo levemente picante.

RECEITA

1ª Parte

2 Tomates médios

1/2 Cebola grande

1 Pimentão médio

20 Salsichas

Maionese Temperada ou com sabor de queijo, alho, etc... (conselho: nada de limão e azeitonas roxas).

Molho de Tomate para Pizza

Queijo Parmesão ralado

Pimenta do reino branca ou Pimenta calabresa, ou as duas (eu coloco as duas).

Obs.:

-Quanto ao tomate a cebola e o pimentão poderão ser alternados mantendo a proporção.

-A receita não impede você de tirar o Queijo Parmesão, mas não aconselho tirar os outros ingredientes, pois não chegarão ao "paladar final".

-Podem ser adicionados vários condimentos como; milho verde, azeitona e outras coisas. Não adicionei, pois é opcional.

Preparo

Picar todos os ingredientes.

Em seguida coloque as salsichas para ferver em uma panela onde a água possa cobrir todas. E ferva até que estejam bem macias a ponto de não precisarem mais ficar no "fogo". Quando estiverem prontas deve pica-las.

Em quanto às salsichas fervem refogue os ingredientes de forma comum... Como você sempre fez!!! Ou sua mãe... Tia, avó, sei lá!!! Não se esqueçam do alho, e o sal deve ser adicionado nesse processo, a gosto, como se o molho fosse só esse comum mesmo. Obs.: tem que estar com um caldinho, não pode estar seco.

Agora, quando tudo estiver bem molinho e refogado, não desligue o fogo e adicione o Molho de Tomate para Pizza, e mexa bem.

Com tudo uniforme, adicione a(s) pimenta(s). DICA: coloque-as em "pitadas", e provando até que sintam a "presença" de ambas.

Feito! Vamos para a maionese. Aconselho a você a adicionar uma colher, pois não sei em que estado de liquides ficara o molho. Então adicione uma colher e se não estiver satisfeito adicione mais, só que de meia em meia colher. Obs.: mexa o molho até que a maionese seja totalmente dissolvida. Ela ira dissolver por mais que não pareça!!!

Para quem quer experimentar com Queijo Parmesão, adicione meio pacote. E mais uma pitada das pimentas novamente.

FINALMENTE as Salsichas... kkkkkk, mexaaa e desligue o fogo.

Tenha um bom apetite!!!

Imagem do Molho após o termino!!!